東京・大久保に賑わう一軒のアイヌ料理店があります。お店の名前は「ハルコㇿ（HaruKor）」。アイヌのことばで「食べ物（穀物）・持つ」を指し、「食べ物に困らないように」という願いがこめられています。店主の宇佐照代さんを中 … 続きを読む アイヌ料理店ハルコㇿ（HaruKor）を描く映画「そしてアイヌ」