フランスのブルージュにある値段が安くて賑やかなカフェバー、ブーシュ・ア・オレイユ(Bouche a Oreille)は、レストラン格付け本のミシュランガイド(Michelin Guide)で「誤って」一つ星を獲得したため、お客さんやグルメ評論家、TVリポーターなどが殺到してパニック状態になったそうです(^^)
仏語で「口コミ」を表す店名を冠したブーシュ・ア・オレイユは、赤と白の水玉模様のクロスがかかったテーブルで、常連客が一皿12.50ユーロ(約1500円)の「ブルゴーニュ風牛肉の煮込み」を平らげるようなカジュアルなお店です。
「ベロ」の愛称で親しまれるお店を経営するベロニク・ジャケ(Veronique Jacquet)さんは、「私たちは押し寄せるリポーターからすぐさま逃げ出しました。パリに住んでいる息子も噂を聞いて電話をくれましたが、彼は死にそうなくらい笑いこけていました。」と語ります。
さらに、常連客や友だちからは、「なぜミシュランの星を獲得したって言ってくれなかったの?」という電話も鳴りやみませんでしたと話します。
誤りがあったのは Website版だけですが、同じ店名の別の店と誤ってジャケさんの店が掲載され、訂正されるまでに1週間近くかかりました。ガイドの編集部は両店、さらに読者を混乱させたことに対し謝罪しています。
本当の一つ星レストランに認定された方の Le Bouche à Oreillesの料理長である Aymeric Dreuxさんは、「マダム ジャケに電話をかけ、お互いに笑い話ができたことを笑い合い、私のレストランのディナーに招待しました。もし、私が彼女の近所に寄ることがあれば、私も彼女のカフェにビールを飲みに行くでしょう」と話しています。お互いのお店が有名になって良かったです。
- 誤りでミシュランの星獲得、客殺到の仏レストラン(AFP BB News)
- L’histoire insolite du Bouche à oreille, étoilé Michelin par erreur, passionne le monde entier(leberry.fr) 世界中で話題に!
Etoilée au Guide Michelin par erreur, une brasserie croule sous les réservations 📺➡ https://t.co/3ntUOnH5kW pic.twitter.com/d4RpLiIkwx
— M6info (@m6info) 2017年2月17日
- MICHELIN Restaurants: Le Bouche à Oreille(Website) ミシュラン Website版